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酱青辣椒

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-05-01 09:31:52

酱青辣椒

原料:青辣椒250克,胡萝卜2个,白糖10克,葱1棵,芝麻盐1小勺,蒜2瓣,酱油40克(4勺),豆油1小勺,味素少许。

酱青辣椒的做法

1、将青辣椒去蒂洗净。小锅坐火上,倒入豆油,八分热时,放进青辣椒搅拌几次,然后倒进酱油开始熬(用微火)。

2、辣椒煮透后放进剁好的葱,切成段的葱、白糖、芝麻盐继续熬,熬到汤水成黏液状,放入味素,取出。

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关键词:胡萝卜胡萝卜食谱

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