春笋炒肉片

□ 作者:黄豆豆 ‖ 来源:黄豆豆美食博客    2015-04-17 08:35:24

这个季节正是春笋上市的好时节,每次走进菜场看到大大小小、各种各样的春笋就会买点回家,搭配点其他菜炒一炒,就是一道非常时令的家常菜

春笋虽然好吃,营养价值也高,但因为他属于性寒食物,一般人食用后,不易消化,所以建议一次少吃点,另外过敏性体质的人群也不建议食用新鲜的春笋。

春笋炒肉片

春笋炒肉片

材料:春笋半个、红萝卜1个、泡发黑木耳少许、瘦肉100g左右、盐适量、油食量、耗油1勺

春笋炒肉片的做法

1、准备好所需的食材,清洗干净备用

春笋炒肉片步骤1

2、瘦肉切片装碗中加入耗油拌均匀调好味

春笋炒肉片步骤2

3、红萝卜和春笋随意切片,然后将春笋放锅中过一下水捞出备用

春笋炒肉片步骤3

4、锅中加入适量油,倒入红萝卜中火慢慢翻炒,等红萝卜炒至七成熟,加入过水后的春笋和少许盐一起翻炒

春笋炒肉片步骤4

5、等盐的味道充分融入春笋和红萝卜中后,加入肉片和黑木耳,大火快速翻炒至肉熟透出锅。

春笋炒肉片步骤5

关键词:春笋肉片肉片食谱

猪肉的营养价值

猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少...[更多]

春笋炒肉片的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

还没有人评论,抢占第一条吧~