辣味肉末烧海带

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-04-12 14:03:31

辣味肉末烧海带

原料:水发海带500克,猪肉末50克,四川郫县豆瓣酱40克,料酒30克,味精少许,葱、姜共30克,植物油适量。

辣味肉末烧海带的做法

1、海带适当切丝,放入开水锅中稍煮,捞出;葱、姜切片待用。

2、锅烧热,放油适量,把豆瓣酱、葱、姜下锅煸炒,待出香味,烹入料酒,添汤(水)300克,烧开,用小漏勺把豆瓣酱渣子捞净,再把肉末、海带和味精一同下锅,移至小火慢烧,待汁收稠,盛在盘中即可。

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黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

关键词:猪肉海带

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