凉拌焖子

□ 作者:鱼小胃 ‖ 来源:鱼小胃美食博客    2015-03-30 08:11:39

这次的焖子,我就是在二月二那天买的。我也没煎,直接凉拌了来吃的,可以减少一些脂肪的摄入。

买焖子的时候,被告知要买只能买一个。而我知道我家买一个是吃不完的,正想着呢,排我身后的大爷就在嘟囔,太大了,半个就差不多了。我一听,回头看大爷:大爷,咱俩分一个吧?大爷一听,好嘞!于是我俩每人半碗焖子满足地回家了。

我做的凉拌焖子,除了没有用油煎,还加了黄瓜和卤豆皮当配菜,吃起来其实和拌凉皮一个味道。只不过平时吃拌凉皮,我是要加多多的香菜和多多的辣椒油的,可惜现在要忌口,只能清淡着吃了。

凉拌焖子:天津春季必吃焖子

主料:焖子150g

辅料:黄瓜1根,卤豆皮100g,蒜2瓣

调料:盐1小勺,鸡精1/3小勺,生抽2汤匙,醋4汤匙,芝麻酱适量,香油适量

凉拌焖子的做法

凉拌焖子的做法

1.焖子长这样子哟,清洗一下备用

2.黄瓜洗净,卤豆皮备好

凉拌焖子步骤1-2

3.黄瓜切成丝

4.卤豆皮切丝

凉拌焖子步骤3-4

5.焖子切成长条

6.蒜捣成蒜泥,加入4汤匙清水成为蒜汁,然后放入盐、鸡精、生抽、醋调成料汁

凉拌焖子步骤5-6

7.将焖子、黄瓜、豆皮放入大碗中,倒入料汁,浇上调稀的芝麻酱

8.淋上一点香油,拌匀即可食用

凉拌焖子步骤7-8

凉拌焖子

美食小提示

1.如果你想尝试一下天津风味的拌焖子,可以先将焖子切成小方块煎得金黄,然后再拌。

2.如果没有忌口,加点香菜和辣椒油味道会更棒。

美食城网站小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

关键词:黄瓜凉拌菜菜谱

黄瓜鱼的营养价值

此鱼是世界名种,都有一种鲜黄瓜味,故名。其肉味甚鲜,宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等;还可制罐头,与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]

凉拌焖子的讨论
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评论列表(评论 2)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2016-09-15 03:09:29 美食城手机网友
不懂什么焖子啊
回复 支持17
2015-10-18 23:10:31 美食城手机网友
美味!
回复 支持6