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土豆烧排骨

□ 作者:JUJURAI ‖ 来源:JUJURAI美食博客    2015-03-22 22:08:16

最爱吃土豆了

喜欢把土豆炖的软绵绵的,浸在排骨的汤汁中,美味极啦~~

美味家常菜土豆烧排骨

材料:排骨500g,土豆1个,青椒1个,红椒1个,姜3g,蒜2瓣,八角2个。

调料:生抽1汤匙,老抽1/2茶匙,料酒1汤匙,蚝油1/2汤匙,盐少许。

土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法

1.材料准备好

2.土豆切块,青红椒切大片,姜切丝,蒜切片

土豆烧排骨步骤1-2

3.排骨冷水下锅,放入葱结,煮出血水后捞出控干

4.锅里热油,放入排骨煸炒

土豆烧排骨步骤3-4

5.大火翻炒排骨至微焦

6.放入姜蒜、八角,继续煸炒一会

土豆烧排骨步骤5-6

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土豆烧排骨的讨论
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评论列表(评论 12)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-01-15 20:43:34 美食城手机网友
好吃极了!大爱!我自己吃居然光盘了!超级好吃,符合我的口味
回复 支持10
2019-01-15 20:43:31 美食城手机网友
还有总要的是做每道菜之前要考虑到某种食物不能哪些食物搭配,不然吃了会影响身体健康。例如:狗肉不宜放姜,不然吃了上火,口臭。鸡肉不易放芹菜,不然会伤元气。
回复 支持7
2018-12-17 00:05:12 美食城手机网友
不错你这种方法下次用用,不过排骨无需放姜,撒料酒就好这样不会走味,还有八角不适合这道菜,可以改用孜然粉或者胡椒粉和辣椒粉比较好吃。(一般做猪肉菜不适合放姜因为会影响猪肉本来的味道,除了猪肝,肥肠,猪脚之类的。)
回复 支持9
2018-11-17 22:38:14 美食城手机网友
[提问求解]:蚝油和老抽是2汤匙还是半汤匙?
回复 支持11
2018-10-21 17:12:29 美食城手机网友
有点像大盘鸡的感觉
回复 支持6
2018-09-23 16:03:40 美食城手机网友
排骨烧的真好
回复 支持6
2018-09-03 20:19:26 美食城手机网友
排骨烧的很入味
回复 支持5
2018-08-17 11:09:55 美食城手机网友
很经典的一道菜啊
回复 支持9
2018-08-10 14:38:12 美食城手机网友
非常好味,土豆入味
回复 支持9
2018-08-10 14:38:07 美食城手机网友
不错的美食
回复 支持6