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山楂酱

□ 作者:食尚小米 ‖ 来源:食尚小米美食博客    2015-03-11 17:55:36

山楂酱

食材:800g山楂、适量水、适量糖

山楂酱的做法

1、山楂用水洗净

2、去核

3、在料理机中打成汁

4、在罐中先煮开

5、加入冰糖继续煮至糖化

6、转入炒锅中炒,边炒边搅拌

(2)山楂酱

7、炒至用勺盛起倒出后缓慢落下即可

8、装入容器中放凉

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