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煳辣金针菇

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-03-08 09:51:03

煳辣金针菇

原料:罐头金针菇1瓶(约200克左右),嫩葱50克,干红辣椒10克,香油10克,精盐、味精各适量,酱油5克。

煳辣金针菇的做法

1、金针菇取出,3厘米长切段,放入开水锅中稍煮,捞出,凉透;葱适当切丝,和金针菇一同放入盘中。

2、干辣椒用油炸至深褐色,剁细末,再和香油、精盐、味精、酱油兑在一起,调匀,浇在金针菇上,拌匀即可。

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金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用

关键词:金针菇金针菇食谱

金针菇营养价值

每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]

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