杏鲍菇牛肉盖浇饭

□ 作者:辽南蟹 ‖ 来源:辽南蟹美食博客    2015-02-17 23:04:43

好米好饭,爱不释口。今天做个盖浇饭,女儿一直不知道什么叫盖浇饭,今天用这种形式上饭,也好普及一下子。上好的牛里脊肉配上杏鲍菇,再配上这上好的大米饭,真是美极了。

杏鲍菇牛肉盖浇饭

材料:大米、牛肉、杏鲍菇、葱姜、鸡蛋、淀粉

调料:生抽、盐、老抽、糖、料酒

杏鲍菇牛肉盖浇饭的做法

杏鲍菇牛肉盖浇饭的做法

1、五常大米,一杯刚好够一家三口吃,贴心的量杯。

2、将米饭蒸上。

3、配菜材料图。

杏鲍菇牛肉盖浇饭步骤1-3

4、将牛肉切厘米丁,加料酒盐生抽和葱姜碎抓腌均匀。

5、杏鲍菇和胡萝卜。

6、杏鲍菇和胡萝卜切丁。

杏鲍菇牛肉盖浇饭步骤4-6

7、牛肉丁中加一个蛋清,抓均匀后放上淀粉,

8、再次抓均匀。

9、起锅烧油,将牛肉粒过油炸一下。

杏鲍菇牛肉盖浇饭步骤7-9

上一页 1 2 下一页

杏鲍菇牛肉盖浇饭的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评