您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 特色菜谱 > 素食 >

小鸡烧果子

□ 作者:sunshine ‖ 来源:sunshine美食博客    2015-02-11 09:11:19

因为太可爱了,真的舍不得不做,更何况做起来还挺简单。

烧果子一般是用的豆沙馅,我改成了紫薯馅,不仅更方便,口感好,也感觉更健康呢。

烧果子很早就看到过了,一直没做,以前一直想,一定是好看但不好吃的,没想到做了后,才发现口感还挺好的,这么可爱又美味,一定要试试哦。

不忍心不做的萌美食-----小鸡烧果子

原料:炼乳99克、蛋黄12克、低粉99克、泡打粉2.5克、紫薯馅250克左右、巧克力少量

烘焙:烤箱中层170度15分钟

小鸡烧果子的做法

小鸡烧果子的做法

1、紫薯洗净后上锅蒸20分钟,去皮,切小块,可以加一点炼乳和牛奶。

2、压成紫薯泥。

小鸡烧果子步骤1-2

3、炼乳加入蛋黄。

4、拌匀。

小鸡烧果子步骤3-4

5、将泡打粉和低粉混合过筛。

6、拌匀,蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏半个小时。

小鸡烧果子步骤5-6

7、冷藏好的面团取出来,取一份,揉圆,再压扁,包入一份紫薯馅。

8、包好收口,再整理成小鸡的样子,在小鸡的嘴部用蛋黄点一下,入预热好的烤箱烘焙。

小鸡烧果子步骤7-8

小鸡烧果子

小贴士

1、最后用巧克力画上小鸡的眼睛和翅膀即可。

2、紫薯泥不加炼乳和牛奶也可以。 

美食城网站小提示

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。

关键词:蛋黄

认识蛋清与蛋黄

蛋由蛋清和蛋黄两大部分组成,二者营养有明显不同.从蛋白质来说,蛋清和蛋黄虽然都含有最优良的蛋白质,但蛋清含蛋白质比蛋黄多。 ...[更多]

小鸡烧果子的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 9)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-10-18 11:01:10 美食城手机网友
太萌啦,好可爱!都舍不得入口啦
回复 支持8
2018-08-31 09:02:30 美食城手机网友
做的太可爱了,都不舍得吃了
回复 支持5
2018-08-13 11:45:44 美食城手机网友
这方子真的没问题吗,为什么我按照相同的量加进去,面团完全没法整。全粘在手上,就算用保鲜袋,也是全粘在了保鲜袋上……
回复 支持8
2018-08-06 09:26:52 美食城手机网友
我的炼奶比较浓稠,面团刚刚好
回复 支持12
2018-07-06 10:59:05 美食城手机网友
酥的时候很好吃,放软了更好吃呢
回复 支持9
2018-06-19 16:14:04 美食城手机网友
老少皆宜的美食
回复 支持7
2018-06-05 22:20:05 美食城手机网友
自己动手做美食
回复 支持8
2018-05-22 09:53:17 美食城手机网友
享受美食享受生活
回复 支持9
2018-05-13 22:52:24 美食城手机网友
这根本下不了口嘛
回复 支持7

看过小鸡烧果子的人还喜欢看...

查看更多