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核桃芝麻牛轧糖

□ 作者:摩卡 ‖ 来源:摩卡美食博客    2015-02-09 08:32:37

核桃芝麻牛轧糖

材料:白棉花糖180克,全脂奶粉100克,黄油50克,核桃100克,黑芝麻30克

核桃芝麻牛轧糖

抹茶花生牛轧糖的做法

1、将生核桃与芝麻入烤箱放中层上下火160度烘15分钟左右至全熟,将核桃尽可能的去掉大皮切小块,备用;

2、黄油在锅中融化

核桃芝麻牛轧糖步骤1-2

3、倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态(用小火哦);

4、倒入奶粉,搅拌均匀,关火;

核桃芝麻牛轧糖步骤3-4

5、快速倒入芝麻核桃用力搅拌均匀;

6、倒在油纸上;再盖上一层油纸,用擀面杖擀平整,约1CM厚度;

核桃芝麻牛轧糖步骤5-6

7、基本冷却(就是还有点软的状态)后切成糖块;

8、包上糖纸即可。

核桃芝麻牛轧糖步骤7-8

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