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冬瓜水晶卷

□ 作者:柔蓝水晶 ‖ 来源:柔蓝水晶美食博客    2015-01-30 09:53:55

这次做的冬瓜卷完全采用了素菜

仅仅加了些味极鲜和花生酱,就已经很好吃了。

适合素食者,也适合偶尔调整下肠胃。

无肉不欢者,可以适当在里面加些肉糜。

当然还可以加入虾滑、鱼滑,我想味道会更鲜美。

晶莹剔透的超美宴客菜—冬瓜水晶卷

配料:冬瓜100g 黄瓜30g   胡萝卜   30g花   生30g 花生酱适量   味极鲜适量

冬瓜水晶卷的做法

冬瓜水晶卷的做法

1、空气炸锅160度3分钟,将花生炸熟。

冬瓜水晶卷步骤1

2、剥掉花生皮,用刀切成颗粒状。切一切,剁一剁就搞定。

冬瓜水晶卷步骤2

3、冬瓜切成片状。这要选择宽的冬瓜,尽量切薄切平。

冬瓜水晶卷步骤3

4、胡萝卜和黄瓜切成条状。

冬瓜水晶卷步骤4

5、让冬瓜片洗个澡,放入开水中汆烫。

冬瓜水晶卷步骤5

6、黄瓜小弟也不甘落后的跳进去吧。

冬瓜水晶卷步骤6

7、呐,就剩下胡萝卜了小妹了,不跳也说不过去,是吧。

冬瓜水晶卷步骤7

8、冬瓜经过热水的洗礼,已经变得非常柔软了。轻轻的把它平铺,再把黄瓜小弟和胡萝卜妹子放入,温柔的卷起。

冬瓜水晶卷步骤8

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