拌香鸡

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-01-27 23:17:53

拌香鸡

原料:熟鸡肉100克,熟土豆50克,黄瓜50克,熟鸡蛋1个,沙拉酱10克,西红柿25克,生菜10克,盐,味精、胡椒粉少许。

拌香鸡的做法

1、熟土豆去皮切成小厚片,熟鸡肉、黄瓜均切小片。煮鸡蛋去皮一切为二,再改切小片。苹果去皮一切为二,一半切成小片。

2、将鸡片、黄瓜、土豆等菜码放在盆中,加入沙拉酱、胡椒粉、盐,味素拌匀,调好口味,放在高脚盘中。煮鸡蛋(一半)切桔瓣块。生菜切段,苹果(一半切锯齿形),西红柿切桔瓣块,将以上原料依次整齐地摆在鸡片和菜码的周围。

3、将剩余的沙拉酱装入用硫酸纸卷成的喇叭形纸筒里,挤在鸡片各菜码上制成各种花纹即成。特点鲜嫩、清香、造型美观。

上班族喝水的讲究

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