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香焗土豆泥

□ 作者:叶子 ‖ 来源:叶子美食博客    2015-01-27 19:04:36

土豆是我家百吃不厌的食材,做个香焗土豆泥就是宝宝的最爱了,加个蛋黄更加营养,用沙拉酱来拌土豆泥,省去繁琐的其他调料,一步到位,表面撒上芝士碎,一边烤一边就闻到香味啦,非常不错的儿童食谱哟,下面来看看具体做法......

香焗土豆泥

主料:土豆两个

配料:熟蛋黄一个、芝士片一片、开水半碗

调料:黑胡椒口味沙拉酱适量、大拌菜口味沙拉汁少许、小葱适量、焙煎芝麻口味沙拉汁适量

香焗土豆泥的做法

香焗土豆泥的做法

1、准备好原材料

香焗土豆泥步骤1

2、土豆去皮洗净切成块

香焗土豆泥步骤2

3、土豆放入锅里蒸熟

香焗土豆泥步骤3

4、蒸熟的土豆里加入熟蛋黄、适量黑胡椒口味沙拉酱、少许葱花

香焗土豆泥步骤4

5、加入半碗开水,将土豆泥充分拌匀

香焗土豆泥步骤5

6、装入蛋糕或者蛋挞模具中,表面撒上芝士碎,淋上少许大拌菜口味的沙拉汁

香焗土豆泥步骤6

7、放入预热的烤箱中层,180度,20分钟

香焗土豆泥步骤7

8、出炉了可以直接食用,也可以蘸着焙煎芝麻口味沙拉汁吃

香焗土豆泥

美食小贴士

1、大拌菜口味沙拉汁放一点点就可以了,这个根据自己的口味来添加;

2、烤的时间要根据自家烤箱的特性来定。

美食城网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

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