五花肉烧笋干

□ 作者:小五 ‖ 来源:小五美食博客    2015-01-18 21:16:34

这米饭来自“老战友”的顶级鲜米——稻花香2号,老公的朋友送的,他们家孩子耕作于青山绿水间的原生态大米。据说这是孩子回到父母下乡的那块黑土地,在那里闻到久违的稻米香,为那里的淳朴乡情所折服,总想着为父母亲曾生活的地方做点事情,想把那雪山水,黑土地产出的优质大米推向全世界而开创的事业。真心佩服朋友的小孩,为着自己的梦想而努力,坚守着自己的事业。浓浓的米香,带给我们的就是家的守望。辛苦了一天,回家吃饭,我们的幸福就是这么简单——有菜有饭。

五花肉烧笋干

食材:笋干150g、五花肉400g、香菇6个、姜1小块、花椒粒1茶匙、干辣椒3个、八角2个、生抽3汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、开水适量、盐少许

五花肉烧笋干的做法

五花肉烧笋干的做法

1、笋干提前24小时,用清水泡发。

2、泡发好的笋干洗净,剪成小块。

3、五花肉切成约1厘米左右的厚片,洗净。

五花肉烧笋干步骤1-3

4、准备好香菇。

5、用清水泡发约半个小时。

6、泡发好的香菇洗净,切成丝。

五花肉烧笋干步骤4-6

7、准备好干辣椒、花椒与八角。

8、姜洗净,切成姜丝。

9、热锅,下五花肉。

五花肉烧笋干步骤7-9

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