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翻糖机器猫饼干

□ 作者:马琳 ‖ 来源:马琳美食博客    2015-01-13 15:43:56

从2014年尾忙碌着进入2015年初,从一个老婆再变成一个孩他妈,还出了自己的两本烘焙书,这一年其实收获并不少。新的一年,工作已然排的满满当当,希望小核桃能快乐的成长,妈咪在等待着和他一起玩面团的日子到来呢。这个可爱的机器猫,影响了多少孩子的童年啊。你喜欢吗?

翻糖机器猫饼干

材料:黄油50克、牛奶20克、糖粉20克、高筋面粉130克、翻糖膏、色素、黄色巧克力、黑巧克力

翻糖机器猫饼干的做法

翻糖机器猫饼干的做法

1、黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;

2、加入糖粉,用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀;

3、分两次加入牛奶,继续顺着一个方向搅拌均匀;

4、筛入高筋面粉,用手揉搓成均匀的面团;

翻糖机器猫饼干步骤1

翻糖机器猫饼干步骤2

翻糖机器猫饼干步骤3

翻糖机器猫饼干步骤4

翻糖机器猫饼干步骤5

翻糖机器猫饼干步骤6

翻糖机器猫饼干步骤7

5、放在案板上,面团上下都铺上一层保鲜膜,擀成薄片;

6、用立体机器猫饼干模切割,然后摆入铺了锡纸的烤盘;

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