您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 家常菜 >

家常豆腐怎么做好吃

□ 作者:叶子 ‖ 来源:叶子美食博客    2015-01-08 11:19:16

豆腐的营养非常丰富,物美价廉的食材,今天炖了肉,做这个家常豆腐就没再加肉了,配上木耳、胡萝卜、尖椒,多种搭配,营养更加全面了,做出来味道非常不错,这个做法虽然稍微复杂一点,但是这个菜可以说是零失败,很容易掌握,不管是新手还是老手,都值得一试哟。

家常豆腐

主料:豆腐500克

配料:干木耳8克、青椒半个、红椒半个、胡萝卜一段

调料:生姜一块、大蒜一瓣、生抽适量、水淀粉适量、豆瓣酱适量、油适量、盐适量

家常豆腐怎么做好吃

家常豆腐的做法

1、准备好原材料,木耳提前泡发好

家常豆腐步骤1

2、木耳撕成小块

家常豆腐步骤2

3、尖椒切成小块

家常豆腐步骤3

4、胡萝卜切成薄片

家常豆腐步骤4

5、生姜、大蒜切成末,豆瓣酱剁细

家常豆腐步骤5

6、锅里放入适量油,烧到四成热后开小火,将豆腐切成三角薄片放入,一片一片铺好,然后开中火煎到两面黄,出锅待用

家常豆腐步骤6

7、锅里再加入适量油,放入姜蒜末、豆瓣酱炒香

家常豆腐步骤7

8、加入青红椒翻炒

家常豆腐步骤8

上一页 1 2 下一页

家常豆腐的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 14)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-10-17 21:34:57 美食城手机网友
煎的豆腐起锅时最好不勾芡,勾芡的目的是绑味和色,煎豆腐勾芡颜色是好看了,却把豆香封住了
回复 支持7
2018-10-06 16:17:55 美食城手机网友
豆腐都做得这么好,真佩服!
回复 支持6
2018-09-18 10:29:47 美食城手机网友
自己亲手做的肯定好吃的啊。。。
回复 支持9
2018-08-30 16:39:14 美食城手机网友
第一次做,把豆腐都煎烂了,有什么方法可使豆腐煎不烂啊?
回复 支持11
2018-08-11 16:43:50 美食城手机网友
家常菜味道不错
回复 支持7
2018-08-01 13:50:37 美食城手机网友
有什么方法可以使豆腐不煎烂吗?
回复 支持6
2018-07-02 09:56:11 美食城手机网友
不错,简单实用
回复 支持8
2018-06-14 12:28:29 美食城手机网友
用不粘锅豆腐就煎不烂了
回复 支持6
2018-05-30 16:48:49 美食城手机网友
看着很好吃的样子
回复 支持11
2018-05-15 21:23:11 美食城手机网友
做给老婆吃
回复 支持5