清蒸橄榄鱼
□ 作者：玉蝴蝶 ‖ 来源：玉蝴蝶美食博客 2015-01-08 09:33:05
清蒸橄榄鱼
原料：鲜活鲈鱼（半斤左右）2条，咸橄榄碎适量，橄榄油适量，葱姜适量。
清蒸橄榄鱼的做法
1、鲈鱼活杀后清洗干净
2、取适量咸橄榄碎填入鲈鱼肚子里面
3、将鱼放入盛器中
4、在鱼身上再撒上适量橄榄
5、淋上橄榄油
6、摆上葱姜，电蒸锅蒸20分钟即可。
美食城网站小提示
牛肉和橄榄不能一起吃:同食会引起身体不适
宜炸、熘、烹、炒、煎、氽、扒熏等。雌鱼腹部肥大(产卵后味道极差)，宜蒸、焖，糯韧腴美；还可制汤羹或用于做汤。每餐摄入量200克...[更多]
