奶香玉米饼

□ 作者:天的那1边 ‖ 来源:天的那1边美食博客    2015-01-06 20:19:17

奶香玉米饼

材料:普通面粉、玉米面粉、牛奶、奶粉、糖油、酵母

(图文)奶香玉米饼

奶香玉米饼的做法

1、牛奶加热至温热后倒入酵母静置10分钟

2、两种面粉按1:1比例倒入容器中

(图文)奶香玉米饼步骤1

3、加入奶粉和适量糖拌匀面粉

(图文)奶香玉米饼步骤2

4、边搅拌边加入牛奶成疙瘩面状

(图文)奶香玉米饼步骤3

5、揉成光滑面团盖盖子发酵至2倍大小

6、将面排气分割成大小一样的小的面剂子压扁

(图文)奶香玉米饼步骤4

7、再放置约10分钟饧面

(图文)奶香玉米饼步骤5

8、锅加热刷一层薄油依次放入面饼坯

9、中小火烙至一面金黄上色后翻面至熟即可

(图文)奶香玉米饼步骤6

小贴士

这款饼要选用磨的比较细的玉米面才好吃。

美食城网站小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。

关键词:玉米玉米食谱奶香菜菜谱

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]

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