糖醋藕丝

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-01-05 10:37:47

糖醋藕丝

原料:嫩藕450克,醋、淀粉各20克,花生油18克,白糖10克,酱油、花椒各适量。

糖醋藕丝的做法

1、将得理完的莲藕切成丝备用。

2、将花生油烧热后,下入花椒,炸出香味后,取出,再将藕丝下锅翻炒片刻,投入酱油、醋、白糖,拌匀,用水淀粉勾芡即可。

特点:酸甜相宜、鲜脆松可口。

美食城网站小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

藕和鳝鱼或猪肉能一起吃:滋阴血、健脾胃、营养丰富,具有滋养身体的显著功效

关键词:藕食谱

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