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猪肉丸子

□ 作者:曲奇蜜饯 ‖ 来源:曲奇蜜饯美食博客    2015-01-04 11:23:27

猪肉丸子是是我家逢年过节常吃的一道菜

之所以选择这道菜

是因为“家”字意,

上面是“宀”,

表示与室家有关,

家家喜团圆之猪肉丸子

准备猪肉,洋葱,大葱,料酒,耗油,,酱油,白糖,豆油

猪肉丸子的做法

猪肉丸子的做法

1.准备好猪肉剁碎备用。

猪肉丸子步骤1-2

2.葱和洋葱分别剁碎,加入猪肉碎中。

3.加入所有的调味料搅拌均匀之后腌制入味备用。

猪肉丸子步骤3-4

4.用手挤出丸子。

5.锅中加入适量的豆油,烧热。

猪肉丸子步骤5-6

6.将丸子挤出,放入油锅中炸至金黄之后捞出沥油即可。

猪肉丸子

美食小提示

1.猪肉也可以改成其它的肉。

2.因为这次的丸子咸淡正好,所以不需要再而外蘸其它酱料。

3.油温控制好,不要烧太热,不然外面糊了里面还是生的。

美食城网站小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

关键词:猪肉丸子丸子食谱

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