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烤猪颈肉

□ 作者:小五 ‖ 来源:小五美食博客    2014-12-10 21:29:55

对于煎炸或烧烤的美食,小朋友总是没有抵御力的。香喷喷的猪颈肉,儿子也是很爱很爱的,尤其喜欢北国饭店的炭烧猪颈肉,但就是嫌人家的分量太少了,吃起来不过瘾。

其实,在家里也可以烤出美味的猪颈肉。猪颈肉在大型超市的生鲜区都可以买到。家里偶尔备点冰鲜食材,懒得出去买菜或者临时有人蹭饭,可以拿来应急。这烤猪颈肉,拿来宴客也是倍有面子的,若忽悠一下不爱下厨房的同学也是可以的,原来我们都可以做出好吃好看的猪颈肉。

烤猪颈肉

食材:猪颈肉200g

烤猪颈肉的做法

烤猪颈肉的做法

1、冷冻的猪颈肉略解冻后,切成约0.5mm厚度的薄片。

2、待其解冻后,放入铺上油纸或者锡纸的烤盘。

烤猪颈肉步骤1-3

3、烤箱预热220℃,放烤箱中层,上下火烤10分钟。

烤猪颈肉

美食小提示

猪颈肉一般都是腌制好的,烤好即可直接食用,也可以根据个人喜爱,椒盐粉调味或佐以辣椒酱食用。

美食城网站小提示

萝卜和烤肉能一起吃:吃烤鱼、烤肉时,宜与萝卜搭配食用,以分解其毒素,减少毒性。

关键词:烤肉烤肉食谱

烤猪颈肉的讨论
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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-01-26 17:04:48 美食城手机网友
想问哈烤出来皮脆不
回复 支持2
2018-12-31 22:49:17 美食城手机网友
原来如此,豁然开朗
回复 支持3
2018-11-12 10:16:30 美食城手机网友
挺好的
回复 支持3
2018-10-28 21:33:38 美食城手机网友
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