杏鲍菇培根卷

□ 作者:享受平淡 ‖ 来源:享受平淡美食博客    2014-12-02 15:14:42

杏鲍菇培根卷,培根淡淡的香和鲍菇清爽的口感相搭配,既简单又好吃,不会做饭的主妇也能做好,没有烤箱用煎锅放点油小火煎熟也一样美味,这样的菜平时不太常做,偶尔家里来了客人做宴客的菜,客人一定会惊异于你菜式翻新的水平。用它做下午茶零食也不错。

超简单的烤箱菜——杏鲍菇培根卷

材料:杏鲍菇一个,培根一袋,盐少许,黑胡椒碎适量。

杏鲍菇培根卷的做法

杏鲍菇培根卷的做法

1.杏鲍菇顺长切薄片,越薄越好;

杏鲍菇培根卷步骤1-2

2.取一个盆放入杏鲍菇片,撒少许盐翻拌均匀,腌制十分钟,至杏鲍菇变软;

3.取一片培根,放一片杏鲍菇,尽量紧的卷起来,卷好后插入牙签固定;全部做好;

杏鲍菇培根卷步骤3-4

4.烤盘放锡纸,刷一层薄油,摆入鲍菇培根卷,在每个卷上刷一层油;

5.烤箱预热,180度,烤20-25分钟,烤好后取出撒黑胡椒碎。

杏鲍菇培根卷步骤5-6

杏鲍菇培根卷

美食小提示

1.杏鲍菇最好买顺溜一点的,这样卷起来会比较容易也好看;

2.杏鲍菇一定要先放点盐腌一下,变软了才好卷;

3.盐不用放太多,培根本身也有点咸味;

4.烤好后撒黑胡椒碎或蘸甜辣酱、蒜辣酱都可以,可以无限发挥创意,我还是喜欢撒黑胡椒碎吃。

 


 

关键词:杏鲍菇培根

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