粉丝拌黄瓜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-28 10:14:01

粉丝拌黄瓜

原料:水发粉丝250克,黄瓜100克,香油20克,酱油15克,精盐2克,米醋5克,味精1.5克,葱丝少许。

粉丝拌黄瓜的做法

1、将水发粉丝用清水洗净,放入开水锅内焯熟,要保持一定柔韧性,再放入凉开水中浸凉,然后捞出控净水分,切成长6厘米左右的段;黄瓜洗净,先切长段,再片成薄片,最后切成细丝,用开水烫一下消毒,晾凉。

2、将黄瓜丝、粉丝放入同一盘内,放入葱丝,撒上盐,放入酱油、米醋、香油、味精,拌匀即可食用。

美食特色

柔软脆嫩,清香爽口。

美食城网站小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

关键词:黄瓜粉丝粉丝食谱

黄瓜鱼的营养价值

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