芹菜海米

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-22 19:17:39

芹菜海米

原料:干净芹菜段300克,海米60克,酱油25克,醋、麻油各15克、盐、味精、姜各适量。

芹菜海米的做法

1、将芹菜用沸水烫熟,再用凉水滤过,取出;控干水分用温水将海米泡发好。

2、将芹菜放入一小盒内,下入盐、味精、使其腌渍5分钟左右,再放入海米,酱油、酯、姜丝、麻油搅拌均匀即可。

特点:清脆淡香、鲜嫩可口。

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