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爱心土司煎蛋

□ 作者:鱼小胃 ‖ 来源:鱼小胃美食博客    2014-11-10 22:12:53

爱心土司煎蛋

主料:低糖全麦面包一片,柴鸡蛋1个

辅料:黄油、盐、黑胡椒适量

爱心土司煎蛋

爱心土司煎蛋的做法

1、面包用模具取出中间的一块。如果没有模具,可以直接用小刀切下。

2、平底锅烧热,锅底抹黄油,加热至黄油冒小泡泡

3、将面包片放入锅中

爱心土司煎蛋步骤1-3

4、柴鸡蛋打到面包片中,煎至半熟

5、将挖出的面包盖到原来的位置上

6、翻面,锅底再抹点黄油继续煎

爱心土司煎蛋步骤4-6

7、撒上一点点盐

8、磨点黑胡椒碎

9、鸡蛋熟透,两面香脆之后就可以享用早餐

爱心土司煎蛋步骤7-9

美食小贴士

1、日常的小浪漫,用一个心形的煎蛋圈就可以做到了哦,超市里应该可以很容易买到,10块钱左右。如果实在没有煎蛋圈,可以用水果刀在面包中间切一块下来,也很方便,大小足够煎一个鸡蛋就可以了。

爱心土司煎蛋的做法

2、做好的面包片要趁热吃,才能体会到黄油的浓香和面包表皮的酥脆内里的柔软。

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