红薯汤年糕

□ 作者:空心菜 ‖ 来源:空心菜美食博客    2014-11-05 09:01:07

红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。

我最关心的就是这一点了,当然,据研究表明,红薯还有一定抗癌作用,对心脏也好,还能预防肺气肿等,总之是极好的东西。

红薯汤年糕

每周适量吃一些,不仅对身体大有裨益,,而且味道也不差。这道红薯年糕便是最简单的做法,既是主食,又可当甜品,实在值得推荐。

红薯汤年糕

原料:红薯300克,年糕200克,糖适量

红薯汤年糕的做法

1、红薯去皮切块,加适量水煮软。

2、年糕切片,也倒入锅中。

红薯汤年糕步骤1-2

3、再煮3~5分钟,年糕就能变软。

4、根据个人喜好调入糖(红薯本身有一定甜味,不加糖也可以)。

红薯汤年糕步骤3-4

小贴士

年糕不要用纯糯米年糕,最好是具有一定韧性的宁波年糕。

红薯汤年糕食材搭配小提示

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。

香蕉和红薯不能一起吃:同食会发生不良生化反应,引起身体不适。

关键词:红薯年糕

吃红薯的学问

红薯富含蛋白质,脂肪,膳食纤维,胡萝卜素,维生素ABCE以及钾,铁,铜,硒,钙等10余种微量元素。有很高的营养价值。如果拿红薯和白米饭相比的话,白米饭里不含vc,而红薯里vc的含量大概和白萝卜差不多,红薯里的钙...[更多]

红薯汤年糕的讨论
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评论列表(评论 15)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-07-11 14:21:21
看起来好美味啊,流口水,唉
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2019-07-11 07:32:29
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2019-06-21 16:19:15
看着你做的美食,我默默的在舔盘子
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2019-05-11 15:12:49
我家做年糕的哇~手工年糕来上网,配红薯绝对了
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2019-04-25 13:34:59
哈哈,菜菜还在继续年糕系列呀
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2019-04-10 07:05:09
这。。。这是糖水吗???
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