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银耳芹菜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-03 23:29:19

银耳芹菜

原料:嫩芹菜450克,银耳3朵,香油、盐、味精、胡椒粉各适量。

银耳芹菜的做法

1、将芹菜段用沸水烫至八成熟,取出再用凉水滤过,控干水分,用温水将银耳泡升,并去掉根。

2、将芹菜段与银耳放在一起,加入调料拌匀即可。

特点:鲜香可品、脆嫩酥软。

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西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

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关键词:芹菜银耳芹菜食谱

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