蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕

□ 作者:千百度 ‖ 来源:千百度美食博客    2014-10-31 17:56:31

秋季正好是柚子成熟上市的季节,今年的柚子依然清甜,我做了一些蜂蜜柚子茶,泡水喝解秋燥,喉咙特别舒服。用它做纸杯蛋糕不知道是什么滋味,应该也比较清香吧。2个鸡蛋的用量,正好用上买到那款手持杯状打蛋器。我平时喜欢做鸡蛋饼,这款打蛋器比较适合混匀面糊,倒取也很方便。纸杯蛋糕的蛋白糊刚好不用打至完全发,应该可以适用。

蜂蜜柚子茶不算特别的了,我还做了应季的果茶,养眼又好喝,下篇博文发啦。

这次再介绍一款红豆巧克力纸杯,红豆要预先煮好。两款简单好吃又极具风味的纸杯非常适合给孩子当早点,加上一个煮鸡蛋一瓶牛奶,早餐吃得好一天精神好。

做果茶的柚子切得比较宽,做蜂蜜柚子茶就要切成细丝状较合适。

蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕

蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕

原料:蜂蜜柚子茶2大勺、鸡蛋2个、细砂糖10克、牛奶35克、油30克、低粉50克。

蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕的做法

1、将蛋清打发泡后放入细砂糖继续打至约7分发。

2、蛋黄中加入牛奶拌匀,分次加入油搅匀,筛入面粉搅拌至无颗粒状。

蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕步骤1-2

3、混合蛋白糊和蛋黄糊,舀2大勺蜂蜜柚子茶入面糊中拌匀。

蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕步骤3

4、将混合好的面糊倒入纸杯模具,轻震后入预热好的烤箱,中层,120℃,烤制25分钟左右。

蜂蜜柚子茶纸杯蛋糕步骤4

红豆巧克力纸杯蛋糕的做法与以上较为类似了。

美食城网站小提示

黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症。

西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。

关键词:柚子蜂蜜蜂蜜食谱蛋糕

柚子的功效与作用

柚子为芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木植物柚树的成熟果实。已有两千五百多年的栽培史,远在公元前的周秦时代就有种植。以粤、桂、浙、闽、赣、川、湘及台等省区栽培为盛。现在除了我国种植外,在越南、印度、荷兰、缅...[更多]

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