新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面

□ 作者:食尚先生 ‖ 来源:食尚先生美食博客    2014-10-14 12:00:23

新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面——萌萌哒的独自享受

新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面

材料:

煮好的意大利面100克、胡萝卜丝5克、洋葱丝5克、红椒、青椒丝各5克、节瓜丝5克、橄榄油适量、奶油适量、盐和胡椒适量

黑胡椒蛋奶酱:

鲜奶油15毫升、帕玛森干酪粉18克、蛋黄1粒、研磨的粗粒黑胡椒适量

新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面的做法

新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面的做法

1、将鲜奶油、帕玛森干酪粉、蛋黄以及研磨的粗粒黑胡椒放入容器中,充分拌匀即成黑胡椒蛋奶酱。

新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面步骤1-3

2、在平底锅中加入橄榄油,放入蔬菜丝,拌炒至蔬菜香软时,加入淡奶油,并以盐和胡椒调味。

新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面步骤4-6

3、将煮好的意大利面倒入2的锅中翻拌,熄火后,均匀拌入黑胡椒蛋奶酱。

新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面步骤7-8

新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面

关键词:意大利面意大利面食谱

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