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洋葱炒卤猪肚

□ 作者:幸福林冰 ‖ 来源:幸福林冰美食博客    2014-10-14 08:42:36

我是一个猪肚控,不管怎么做都特别的喜欢,除了我们老家的熏猪肚外我最喜欢的还有这种卤猪肚,勤快的时候我会去超市一下买回两个新鲜猪肚清洗干净,然后放进锅里卤一下,晾凉后再深加工,吃不完的就放冰箱里冷冻起来,下次再做也方便,犯懒的时候了就干脆跑到大超市里去买上一个现成的回来,一个卤猪肚炒两顿刚刚好,呵呵!而我又是一个重口味的人,喜欢把内脏炒成辣辣的口味,所以这次来个跟洋葱加油辣椒炒的,又方便快捷又美味下饭,适合中午时间比较紧张的我呀,三五分钟绝对可以搞定这道菜!

洋葱炒卤猪肚

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

洋葱炒卤猪肚

材料:卤猪肚、姜蒜、洋葱、料酒、生抽、油辣椒、盐、葱叶

洋葱炒卤猪肚的做法

1、热油爆香姜蒜末后下洋葱炒软

2、加入切好的卤猪肚

3、淋入少许料酒

洋葱炒卤猪肚步骤1-3

4、加入生抽

5、加入油辣椒或者老干妈豆豉

6、加入少许盐,放入葱叶后起锅即可

洋葱炒卤猪肚步骤4-6

小贴士

1、卤猪肚本身的味道就很好,所以搭配的食材可随意调整

2、吃不惯油辣椒的放老干妈豆豉也一样哈

美食城网站小提示

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

关键词:洋葱猪肚洋葱食谱

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者......[更多]

洋葱炒卤猪肚的讨论
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评论列表(评论 2)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-02-28 11:36:03 美食城手机网友
每天做这多好吃的馋人
回复 支持2
2019-01-10 00:02:20 美食城手机网友
看着就想吃这个
回复 支持2