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全麦猫咪饼干

□ 作者:马琳 ‖ 来源:马琳美食博客    2014-10-13 11:56:14

做全麦饼干,其实全麦粉的分量并不多。这是因为全麦粉里面都是麦皮,口感虽然有韧性和嚼劲,但是显得粗糙。不要放得太多,否则会让饼干的口感有点干和糙。但是适量的加入一些全麦粉,除了让饼干香酥之外,还有点嚼头,也增加了不少粗粮的营养哈。

核桃君已经50多天啦,好希望赶紧到百天,脖子硬硬的,抱起来就没有这么担惊受怕了吧,哈。真是应了各位妈咪们说的,刚开始觉得两三个小时就要哄宝宝喂奶是一件很痛苦的事,但是随着宝宝长大,这种甜蜜的幸福感是越来越强。现在是每天都给他拍视频,将来给他看自己的成长史。想想,我们小时候咋没有这么幸福,有人记录自己的成长呢?那就好好记录核桃君的成长好了。

全麦猫咪饼干

全麦猫咪饼干

材料:

黄油50克、糖粉35克、牛奶15克、低筋面粉105克、全麦粉5克、巧克力适量

全麦猫咪饼干的做法

1、黄油软化后放入容器中搅拌光滑;

全麦猫咪饼干步骤1

2、加入糖粉,用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀;

全麦猫咪饼干步骤2

3、分两次加入牛奶,每次都要搅打均匀再加下一次;

全麦猫咪饼干步骤3

4、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌成无干粉的面团;

全麦猫咪饼干步骤4

5、加入全麦粉,继续翻拌均匀;

全麦猫咪饼干步骤5

6、把面团放在案板上擀成薄片,用小猫饼干模切割;

全麦猫咪饼干步骤6

7、放入铺了锡纸的烤盘上,烤箱预热170度,上下火,中层,大约烤15-20分钟;

全麦猫咪饼干步骤7

8、饼干冷却后,用融化的黑巧克力和粉巧克力在饼干表面画出小猫的眼睛嘴巴和蝴蝶结即可。

全麦猫咪饼干步骤8

小贴士:

1、牛奶也可以用20克鸡蛋代替;

2、牛奶也可以用15克椰浆代替;

3、没有全麦粉可以换成5克低粉即可。

关键词:饼干菜谱

饼干营养知识

饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等 饼干营养分析:饼干的主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质...[更多]

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全麦猫咪饼干的讨论
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评论列表(评论 9)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-01-21 11:26:49 美食城手机网友
于 2018-08-30 23:28:39发布

是用裱花袋起裱还是说用别的

用的是巧克力笔,这样口径小一些。
回复 支持6
2018-12-24 22:06:45 美食城手机网友
这个绝对受女生欢迎啊
回复 支持4
2018-11-29 00:25:29 美食城手机网友
不错,女孩子应该够喜欢
回复 支持9
2018-11-01 23:07:52 美食城手机网友
好开心的饼干
回复 支持6
2018-10-08 09:47:05 美食城手机网友
可爱
回复 支持2
2018-10-08 09:47:04 美食城手机网友
清爽
回复 支持12
2018-09-16 08:58:58 美食城手机网友
萌萌哒!
回复 支持8
2018-08-30 23:29:13 美食城手机网友
真好看!。
回复 支持10
2018-08-30 23:28:39 美食城手机网友
是用裱花袋起裱还是说用别的
回复 支持8