酸辣刺嫩芽菜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-07 18:19:22

酸辣刺嫩芽菜

原料:刺嫩芽400克,辣椒油25克,醋20克,精盐4克,味精2克,香油10克,白糖5克。

酸辣刺嫩芽菜的做法

1.将刺嫩芽洗净,入沸水锅中焯透,捞出投凉,挤去水分,切成3厘米长的段。

2.用精盐、味精、白糖拌匀,再放入醋、辣椒油,淋入香油,拌匀装盘即成。

美食特色

清淡爽口,酸辣微咸,鲜嫩味美。

关键词:芽菜酸辣菜菜谱

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