您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 小吃 > 零食 >

蜜汁儿猪肉脯

□ 作者:灯芯绒 ‖ 来源:灯芯绒美食博客    2014-09-25 08:16:28

喜欢吃零食儿的朋友,尝试一下自制零食吧。特别是家有小孩儿的家长们,更应该注意了。

你看看超市里出售的那些袋装食品的外包装上,添加成分罗列了多少,这还是国家允许添加的,不允许添加的有多少,那就不好说了。

自己在家做,即便是口味和外观差了一点点,可是吃着放心,吃着安心。

自制零食,货真价实,只要肯用点心思,做出来的味道和品质绝对比外卖的要好。

蜜汁猪肉脯,孩子们都爱吃,自己在家做,拌馅、擀馅、烤制,刷蜜,简单四步即可搞定。

您简单四步自制零添加休闲零食儿——蜜汁儿猪肉脯

原料:猪瘦肉、蜂蜜

蜜汁儿猪肉脯的做法

蜜汁儿猪肉脯的做法

1、猪瘦肉剁碎剁细;

2、添加料酒、盐、老抽、姜粉、五香粉、黑花椒粉、蜂蜜,搅拌均匀;

3、添加一个蛋清继续搅打上劲儿;

蜜汁儿猪肉脯步骤1-3

4、烤盘铺锡纸,把调好味的肉馅平铺在烤盘上;

5、盖上一层保鲜膜,用擀面杖把肉馅擀匀擀平;

6、烤箱预热后,把烤盘放入烤箱中层,180°上下火烤15分钟左右;

蜜汁儿猪肉脯步骤4-6

7、看到烤盘内有水析出,取出烤盘倾斜,倒出汤汁,继续放回烤箱烘烤;

8、至表面干爽,用刷子均匀刷上一层蜂蜜水,继续放回烤箱烘烤;

9、视具体情况和需要决定刷蜂蜜水的次数,最后一次刷蜂蜜水的时候,撒上一层白芝麻;

蜜汁儿猪肉脯步骤7-9

10、烤至水分全无,色泽适中,取出晾凉,切片密闭收藏。

蜜汁儿猪肉脯

关键词:蜜汁菜菜谱

推荐美食

蜜汁儿猪肉脯的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评