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香酥黄金锤

□ 作者:初级煮妇 ‖ 来源:初级煮妇美食博客    2014-09-24 21:40:19

最爱的炸鸡来了,你准备好啤酒了吗?昨天做了几款炸食,其中就有这个人见人爱的炸鸡,普通的鸡翅根,做了一点小小的改变,就变的样貌可人,夺人眼球,成为被抢食之首。

香酥黄金锤

炸鸡配啤酒,走起……

香酥黄金锤

原料:鸡翅根500克,酥香炸粉300克,白胡椒粉5克,啤酒小半杯,盐3克左右,味精少许,蚝油2大勺。

香酥黄金锤的做法

1,鸡翅根适量,清洗干净。

香酥黄金锤步骤1

2,将肉剪开推至根部,露出腿骨。

香酥黄金锤步骤2

3,盆中加入鸡翅,蚝油,盐,味精,白胡椒粉,啤酒,抓揉均匀后腌制30分钟。

香酥黄金锤步骤3

4,将准备好的炸粉倒入碗中,腌好的鸡腿先裹一遍炸粉,后用喷壶喷湿表面再裹炸粉,用手轻握定型。

香酥黄金锤步骤4

5,锅中油烧至八成热。

香酥黄金锤步骤5

6,将鸡翅下锅,中小火,炸至表面金黄即可。

香酥黄金锤步骤6

美食城网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

关键词:鸡翅鸡翅食谱

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]

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