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榴莲曲奇饼干

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-22 20:01:27

榴莲是水果之王,让多少人为之又爱又恨,我是属于爱极了的一类,哈哈,爱得不得了。绝对是属于榴莲控了,想尽办法把榴莲做进美食,这不,又想到把榴莲做进曲奇饼干中了,在烤制的时候,就已经是清屋的榴莲味。

这款曲奇的方子是由群内的刘师傅提供的,非常感谢刘师傅的无私分享,运儿稍做改动,方子相当经典,是我至今为止觉得最为满意的曲奇方子,在此运儿也与大家共分享。

榴莲曲奇饼干

榴莲曲奇饼干

材料:黄油110克糖粉35克盐1克榴莲果泥43克柠檬汁5克低粉137克

榴莲曲奇饼干的做法

1、榴莲用多可必打至细腻的榴莲泥,备用;

2、黄油室温软化至用手可以轻易按压;

3、黄油加糖粉加盐;

榴莲曲奇饼干步骤1-3

4、打至颜色发白膨发,呈羽毛状;

5、加入榴莲泥,打至均匀;再加柠檬汁,打至均匀;

6、再加柠檬汁,打至均匀;

榴莲曲奇饼干步骤4-6

7、筛入低粉,搅拌均匀;

8、装入裱花袋,在烤盘上挤出花形;

9、烤箱170度,中层,烤至周边至淡焦黄色即可。

榴莲曲奇饼干步骤7-9

美食城网站小提示

香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。

关键词:榴莲曲奇饼干菜谱曲奇食谱

榴莲的功效与作用

榴莲的营养十分丰富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、维生素B2、维生素c等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。矿质元素的含量丰富,其中铁的含量相当高,维生素B含量丰富,维......[更多]

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