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脆皮奥尔良烤翅

□ 作者:心清似水淡若云 ‖ 来源:心清似水淡若云美食博客    2014-09-11 12:09:19

街边烧烤摊上,最喜欢吃的就是烤鸡翅,可总感觉街边上的东西脏兮兮的,还是自己在家做吃的才放心,只要有烤箱就能轻松做出美味的烤鸡翅,好吃又卫生,加了蜂蜜烤出来的鸡翅外皮酥脆内里嫩嫩的我也加了烤翅料,但还加入了一点自己的小配料,真是好吃极了~孩子们都爱吃鸡翅,何况带着点点的蒜香和甜甜的蜂蜜味,对于这道美食孩子们一定打满分!

孩子们的美食----脆皮奥尔良烤翅

材料:鸡翅700克,奥尔良烤制料,大蒜,小茴香3克,橄榄油,朗姆酒20克,蜂蜜2勺

脆皮奥尔良烤翅

脆皮奥尔良烤翅的做法

1.生鸡翅洗干净,稍微控干水分

2.用刀切几个口子,以便入味

3.大蒜切成末待用

4.把鸡翅与蒜末放入一个大碗里,倒入适量的新奥尔良口味的烤肉料

5.再加入2大勺蜂蜜

脆皮奥尔良烤翅步骤1-5

6.2勺橄榄油,朗姆酒20g,小茴香3克

7.让鸡翅均匀的裹上烤肉料,并用手按摩数分钟,放保鲜袋里入冰箱冷藏至少12小时

8.腌制好的鸡翅从冰箱拿出来,装鸡翅的袋子底部会留下一些混合了腌料粉的液体,不要浪费,刷一些在鸡翅表面(比较入味)

9.不沾烤盘里放上腌制好的鸡翅,留适当的空隙,烤箱预热200度,烤制15分钟

10.15分钟后鸡翅拿出来,再次刷上腌料液,重新入烤箱烤15分钟。

脆皮奥尔良烤翅步骤6-10

11.15分钟到,烤翅出炉。

脆皮奥尔良烤翅的做法

美食小提示

1.烤出来的鸡翅颜色非常艳丽,咬上一口,香,咬上第二口,嫩,第三口时,哈哈,千万别说话,鸡汁差点儿流出来了

2.总体烤制时间在30-40分钟(完全能熟了)。翻面、刷料的时间可以自己调整的

美食城网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

关键词:鸡翅鸡翅食谱

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]

脆皮奥尔良烤翅的讨论
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评论列表(评论 11)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-12-15 23:36:10 美食城手机网友
烤翅料在网上有很多种口味、你可以去看看、淘宝网
回复 支持6
2018-10-19 11:13:54 美食城手机网友
就是腌的时间好长 等不及啊 我都是直接买腌好的
回复 支持2
2018-09-20 10:53:48 美食城手机网友
腌好后直接烤,还是要洗后烤
回复 支持7
2018-09-01 11:40:46 美食城手机网友
很喜欢吃奥尔良烤鸡呢,哈哈,这个超市有卖烤好的
回复 支持4
2018-08-13 11:55:23 美食城手机网友
女儿期盼已久了,准备周末动手
回复 支持6
2018-08-06 09:35:09 美食城手机网友
奥尔良鸡翅腌料那里有买
回复 支持2
2018-07-07 10:19:08 美食城手机网友
很好吃的呢
回复 支持9
2018-06-20 19:19:07 美食城手机网友
奥尔良烤翅腌料哪有卖的啊
回复 支持1
2018-06-06 15:39:21 美食城手机网友
烤的全翅,翅尖有点糊了,不过味道超赞
回复 支持7
2018-05-24 11:31:08 美食城手机网友
能不能用平底锅煎啊?
回复 支持6

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