韭菜枸杞伴核桃

□ 作者:雯婷茜子 ‖ 来源:雯婷茜子美食博客    2014-08-18 08:50:50

此道菜就是专为补肾人士打造,核桃仁能补肾固精,与同样补肾的佳品韭菜强强联手,再加上枸杞的助力,成为最经典的补肾气的药膳佳肴。尤其适宜易疲劳乏力的上班族食用。在环境食物日益恶化的今天,别忘了给自己的“肾动力”加满油,你也可以谱写属于自己的不老传奇。

韭菜枸杞伴核桃

食材:韭菜花200克,核桃6颗,枸杞一勺,橄榄油2勺。

器具:平底炒锅。

韭菜枸杞伴核桃的做法

1.韭菜花洗净留最嫩部分切成小段,枸杞泡水,核桃仁剥出备用。

2.平底锅中倒入一勺橄榄油,将韭菜花放入快速翻炒熟,加盐调味起锅。

韭菜枸杞伴核桃步骤1-3

韭菜枸杞伴核桃步骤4-6

3.再放入一勺橄榄油,将生核桃仁,泡好洗净的枸杞放入,小火慢炒3分钟关火。

4.将韭菜花摆盘,核桃仁和枸杞洒在韭菜花上面即可。

美食小提示

1.韭菜的好处真是多得数不过来,能有益脾胃、温肾壮阳,有助于增强人体免疫机能防治疾病。

韭菜枸杞伴核桃的做法

2.韭菜中含有大量的叶酸和铁质,是维持红细胞正常生长与运作的重要营养素。搭配核桃的维生素B族,具有强化平衡雌激素的功效。避免生理期间的不适。

3.此道菜韭菜花也可以用韭菜代替。挑韭菜,应该选择紫头的,即韭菜根部表皮呈紫色。无论韭菜、大蒜、洋葱等食材,带有紫色外皮的都更香,烹饪起来味道十足。

4.很多人害怕吃完韭菜后口中残留的异味,有个小秘诀,只要吃完后半小时喝杯牛奶就可以消除了。如果要马上消除异味可以喝点橙汁、柠檬水。

5.此道菜所用食材温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃,以免雪上加霜。 

美食城网站小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

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韭菜枸杞伴核桃的讨论
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2017-07-07 19:20:47 美食城手机网友
可以用普通的食用油吗
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