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白巧克力开心果

□ 作者:牛奶 ‖ 来源:牛奶美食博客    2014-08-12 16:37:12

白巧克力开心果

材料:白巧克力、开心果(可用各种干果、水果干)

白巧克力开心果

白巧克力开心果的做法

1.白巧克力弄碎,放在小锅里隔水加热到融化。

2.开心果去皮,放入融化的白巧克力中,混合均匀。

3.将混合均匀的巧克力开心果倒入巧克力模具,或硅胶模具。

也可以倒在调理纸上做成片状,自然冷却后使其凝固即可。

也可以放入冰箱使其凝固。

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巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢

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开心果的功效与作用

开心果是高营养的食品,其种仁含蛋白质、糖、维生素E、维生素A、叶酸、铁、磷、钾、钠、钙。同时还含有烟酸、泛酸等。古代波斯国国王视之为“仙果”。每100克果仁含维生素A 20微克,叶酸59微克,铁3毫克,磷440毫克,钾970毫克,钠270毫克,钙120毫克,种仁含油率高......[更多]

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