您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 小吃 > 零食 >

自制薯条

□ 作者:孔瑶 ‖ 来源:孔瑶美食博客    2014-07-25 11:14:55

第一次自己炸薯条,还炸的这么均匀,真是让我惊喜又惊奇,再次感谢@80后男人厨房真的很省油~我用的是普通薯条,可能冷冻的会更脆吧~

炸薯条

原料:土豆2个、盐适量、番茄酱适量、色拉油适量

炸薯条的做法

1、土豆洗干净,去皮,切成条状。

2、用盐水浸泡30分钟。

3、沥干水分,用纸擦干水分。

炸薯条步骤1-3

4、将适量盐、色拉油撒在土豆条上,用筷子搅拌均匀。

5、将土豆条一字排开,放入烤网上,并且置于低架子上,炸锅底部放煎盘,可以接渣。

6、炸锅调整温度200°,大约10分钟即可,看上色情况。

炸薯条步骤4-6

7、出锅,撒上适量番茄酱。 

炸薯条

美食城网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

关键词:薯条土豆土豆食谱薯条食谱

马铃薯——第二面包

马铃薯又名洋芋、土豆、山药蛋、洋山芋等,茄科植物马铃薯的块根,在全国的分布和种植范围比较广泛。因其可代替食物充饥,故被誉为“第二面包”。...[更多]