冰镇秋葵

□ 作者:朵云 ‖ 来源:朵云美食博客    2014-07-11 12:30:56

最近很多球迷都深夜观赛,熬夜对人体的健康危害很大,经常熬夜危害人体免疫功能,使人容易疲劳,加速机体的衰老。也容易代谢紊乱,易酿成脂肪肝、产生便秘,熬夜还能使人视力和记忆力下降等……而合理的饮食,能减少熬夜对身体的伤害。秋葵的营养保健价值很高,含多种营养能促使精力充沛, 改善血管微循环,同时它的其它营养成分还有修复肠胃粘膜、协助排便、补钙等功效,此外还能降血糖、血压、血脂。今天这道菜的做法采用白灼的烹饪方式,能保持它的营养不流失,口感脆嫩多汁,润滑不腻,冰镇过的秋葵搭上番茄酱,非常的清爽开胃,老少皆宜,特别适合熬夜人群。

用食物来拯救熬夜族——冰镇秋葵

主材:秋葵400克。

辅料: 油,盐,番茄酱,冰水,冰块各适量。

冰镇秋葵

冰镇秋葵的做法

1.秋葵洗净控水。

2.水中放入适量油和盐烧开。

冰镇秋葵步骤1-2

3.把秋葵下锅煮40秒左右。

4.煮好的秋葵取出用冷水冲洗降温。

冰镇秋葵步骤3-4

5.把秋葵泡入提前准备好的冰水中,并加入冰块。

6.待秋葵变的冰凉时便可以开吃咯,可以随意搭配番茄酱或其它酱汁。

冰镇秋葵步骤5 冰镇秋葵步骤6

美食小提示

秋葵也可以煮好降温后放保鲜盒入冰箱冷藏,吃的时候取出来就行了。

冰镇秋葵的做法

关键词:秋葵

秋葵的营养价值

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。...[更多]

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