(图)莲子龟苓膏怎么做

□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客    2014-07-01 21:32:48

龟苓膏是中国两广地区特产,如今已风靡全国大江南北,全国各大小超市现在都能看到它美食的身影,哈哈,当然包装也精美了,价格也不算便宜。

其实,龟苓膏也可以自己在家做的,自己做很实惠。传统的龟苓膏是以金钱龟、土茯苓、甘草等中药材制成,是黑色的膏状,似凉粉,有较浓的中药甘味道。

龟苓膏有清热解毒解暑等功效,非常适合夏日吃,吃时可以加入少许蜂蜜、白糖或炼乳,可以有效的缓解下苦味,在夏天,龟苓膏凉吃更美味哦。

莲子龟苓膏——夏日清热解暑佳品

原料:龟苓膏粉20克,清水450克,蜂蜜或炼乳适量,莲子适量,枸杞适量。

莲子龟苓膏怎么做

莲子龟苓膏怎么做

1、龟苓膏粉20克加清水50克,搅拌成浓稠状。

2、锅中放400克清水,水开后倒入预先搅拌好的浓稠龟苓膏,改为小火,快速搅拌均匀。关火。

莲子龟苓膏步骤1-3

3、倒入容器里面。

4、放室温晾凉后移入冰箱冷藏,拿出用刀子划开成小块儿。

5、莲子提前煮熟。

莲子龟苓膏步骤4-6

6、把龟苓膏放碗里面,加上莲子和浸泡好的枸杞,淋上蜂蜜即可食用了。

莲子龟苓膏的做法

美食小提示

不喜欢蜂蜜的,也可放白糖或炼乳或果酱等等哈。

莲子龟苓膏食材搭配小提示

粳米和莲子能一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

莲子和金银花能一起吃:金银花性味甘寒,具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物,具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食,可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。

关键词:莲子龟苓膏龟苓膏食谱

莲子的营养价值

莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹,为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道,在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里,发掘出古莲子,经考古学家鉴定,这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行...[更多]

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