蒜苗拌鸭片

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-07-01 17:13:37

蒜苗拌鸭片

材料:鸭肉、蒜苗各250克

调料:白糖、红尖椒各5克,料酒、芝麻油各10克,盐适量

蒜苗拌鸭片的做法

1、鸭肉洗净煮熟,待凉后去骨切薄片。

2、蒜苗和红尖椒分别洗净,蒜苗切斜段,尖椒切丝,入沸水中烫至熟后,捞出备用。

3、鸭肉片放入碗中,加白糖、料酒调拌匀,再加入盐、蒜苗和红尖椒拌匀,淋上芝麻油即可。

蒜苗拌鸭片

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莴苣和蒜苗能一起吃:莴苣有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效,大蒜苗有解毒杀菌的作用,两菜若相配可防治高血压。

莴笋和蒜苗能一起吃:可防治高血压

关键词:蒜苗

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