微波版琥珀桃仁

□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客    2014-06-30 23:19:14

这款琥珀桃仁,作下酒菜小零食、夜宵都相当不错哦。微波炉做的,做法简单。不用熬糖浆,省事好吃哦。

微波版琥珀桃仁

原料:核桃仁,白糖,白芝麻。

微波版琥珀桃仁

琥珀桃仁的做法

1、核桃去壳,桃仁提前准备好。

2、锅里放入适量水烧开,将生桃仁放入开水中煮1分钟,去掉涩味。

3、将煮好的桃仁捞出浸入冷水中。

微波版琥珀桃仁步骤1-3

4、沥干水分,放入一个大盘内,用白砂糖拌匀,尽量让每一块桃仁都粘到糖。

5、将拌好糖的桃仁放入微波炉中,中火8分钟,注意,每隔2分钟取出搅拌一下,使核桃受热均匀,也让糖稀均匀地裹在核桃表面。

6、趁热撒上白芝麻,拌匀,再一个个的摊入另一个盘子中晾凉即可。

微波版琥珀桃仁步骤4-6

美食小提示

1、白糖的量可以根据自己的口味来放,各家微波炉功率不一,根据实际情况调整吧。

微波版琥珀桃仁的做法

2、可以适当放些蜂蜜,但我觉得放蜂蜜容易粘。

美食城网站小提示

黑木耳和桃仁能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁,能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用,能为孕妇提供有用的营养成分。  

关键词:下酒菜下酒菜食谱

核桃功效与作用

核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]

琥珀桃仁的讨论
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评论列表(评论 14)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-09-14 08:30:44 美食城手机网友
方法确实很实用!以后家里来客人可以现做现吃了
回复 支持2
2019-08-29 09:50:07 美食城手机网友
第一次做,第三分钟盘子就两半了,核桃也糊了,第二次做,四分钟核桃快糊了,糖还没有化,到底是哪的问题?
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2019-08-09 14:50:08 美食城手机网友
糊了,拿出来第三次搅拌后又加热,然后盘子也裂了
回复 支持3
2019-07-21 08:45:56 美食城手机网友
失败了,有点糊了,哈哈,下次试试把糖化在锅里炒,应该很好吃
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2019-07-20 12:33:45 美食城手机网友
为毛我热了六分钟糊完了,好气啊!
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2019-06-25 12:28:19 美食城手机网友
方法确实很实用!以后家里来客人可以现做现吃了
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2019-05-12 14:09:50 美食城手机网友
我的成了糖霜的了,是微波过头了吗?
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2019-04-26 08:20:07 美食城手机网友
第三次拿出来之后,我的也变成糖霜了,
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2019-04-11 09:46:44 美食城手机网友
试了一试,很成功。两分钟一搅拌,一共六分钟,搞定!
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2019-04-11 07:46:18 美食城手机网友
简单的美味香喷喷
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