什锦泡菜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-06-28 17:41:14

什锦泡菜

材料:胡萝卜、卷心菜、心里美萝卜各100克,姜末50克,大葱2根,干红椒20克

调料:盐4克,花椒少许

什锦泡菜的做法

1、用泡菜坛盛入清水,加盐\花椒制成盐水。

2、将胡萝卜\卷心菜\心里美萝卜洗净,切好,和姜、葱、干红椒一并盛入坛内。

3、泡好倒入碗中,去盐水,整理成型即可。

什锦泡菜

美食城网站小提示

猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用,含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中,经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜,适合妊娠早期食用。  

关键词:泡菜菜谱泡菜食谱

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