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土豆泥批萨

□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客    2014-06-17 22:26:48

这次用土豆泥做了批萨的底,省事了不少,口感也不同于平时的批萨,原来脆脆的底换成了软软的土豆泥,别有一番味道。

关键是用土豆泥用批萨,再也不用发愁发面的事了,省事省时,快捷方便了,想什么时候吃批萨,蒸两个土豆就解决了。

土豆泥批萨——最省事又好吃的批萨

原料;土豆两个,培根三片,玉米粒、豌豆和胡萝卜适量,洋葱半个,小蕃茄五个,蕃茄酱适量,盐,牛奶、黑胡椒碎,马苏里拉奶酪适量。

土豆泥批萨

土豆泥批萨烦人做法

1、把原料准备好,如果玉米,豌豆和胡萝卜是生的,要提前焯水。

2、培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。

3、土豆去皮切厚片,上锅蒸熟。

土豆泥批萨步骤1-3

4、把土豆压成泥,可以加适量的牛奶和食盐。

5、把土豆泥放入烤盘里面,用勺子压实。

6、倒入蕃茄酱。

土豆泥批萨步骤4-6

7、用刷子抹均匀。

8、放入玉米、豌豆和胡萝卜粒,再放入圣女果片和洋葱条。

9、把培根切小块放上面。

土豆泥批萨步骤7-9

10、放入马苏里拉奶酪,尽量撒均匀些,再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下,也可以撒些黑胡椒增加风味。

11、最后再挤入些蕃茄酱。

12、烤箱预热180度,上下火,中层,25分钟左右即可。

土豆泥批萨步骤10-12

美食小提示

土豆尽量选用比较面的,压出来的土豆泥才好吃,批萨里面放的菜,可以根据自家人的口味调整,也可以放青椒、蘑菇什么的,我是家里有什么就放什么了。

土豆泥批萨的做法

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