樱桃芝士蛋糕

□ 作者:温暖的滋味 ‖ 来源:温暖的滋味美食博客    2014-06-12 08:25:25

又是一年樱桃季,附近有几个樱桃种植村,每到这个时候樱桃就大量上市了。水果店里,路边的小摊位上摆满了红艳艳的樱桃,格外吸引人。乡村采摘游也开始火爆了起来,樱桃园里的人不比公园里少。今年天气比较热,樱桃比往年成熟的要早,以往这个时候樱桃刚刚上市,今年已经进入晚期了。上周末几个外地的朋友过来摘樱桃,陪着去了一天,其实每年都要陪亲戚朋友去采摘好多趟,早已对采摘失去了兴趣,比较感兴趣的还是用采摘的樱桃在家里做樱桃芝士蛋糕,樱桃季的甜品怎么能少了樱桃呢?

樱桃芝士蛋糕的做法

樱桃芝士蛋糕

原料:

奶油奶酪250克白糖40克鸡蛋2个粗粮饼干80克黄油45克牛奶30克玉米淀粉15克去核樱桃适量

樱桃芝士蛋糕的做法

1.将饼干放入保鲜袋擀成粉末。

2.黄油隔水融化。

樱桃芝士蛋糕步骤1-2

3.将饼干末倒入黄油中拌匀。

4.将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实,做成饼干底,放入冰箱冷藏待用。

樱桃芝士蛋糕步骤3-4

5.奶油奶酪室温软化。

6.将软化好的奶酪加入牛奶和糖。

樱桃芝士蛋糕步骤5-6

7.用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。

8.将鸡蛋打散,少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。

樱桃芝士蛋糕步骤7-8

9.在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。

10.将饼干底取出,倒入一半奶酪糊,将适量樱桃切半放入。

樱桃芝士蛋糕步骤9-10

11.倒入剩余的奶酪糊,在表面放上适量樱桃。

12.模具包锡纸,烤盘中放热水,将模具放入烤盘160度烤55分钟左右。

樱桃芝士蛋糕步骤11-12

美食城网站小提示

樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。

樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一

关键词:樱桃樱桃食谱蛋糕

樱桃的功效与作用

樱桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素B及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。樱桃含铁量特别高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,常食樱桃可补充人体对铁元素的需求,促进血红......[更多]

樱桃芝士蛋糕的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评