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洋芋擦擦怎么做

□ 作者:玉食贝贝 ‖ 来源:玉食贝贝美食博客    2014-06-10 21:57:03

洋芋擦擦山东人称土豆饼,是广受欢迎的家常做法。土豆传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的,中国土豆种植面积居世界第二位土豆产量高,土豆可以说是中国人上桌率最高的菜品吧!

洋芋擦擦

材料:土豆3只,盐2茶匙、五香面半茶匙、葱、食用油适量。

(图解)洋芋擦擦怎么做

洋芋擦擦怎么做

1、准备好所有材料

2、土豆去皮。

洋芋擦擦怎么做步骤1-2

3、擦成丝。

4、葱少许切碎一起放入土豆丝容器。

洋芋擦擦怎么做步骤3-4

5、加入2茶匙食盐。

6、加入半茶匙五香面,一起调拌均匀,腌制15分钟,土豆丝软化。

洋芋擦擦怎么做步骤5-6

7、加入面粉搅拌均匀。

8、电饼铛预热抹入食用油。

洋芋擦擦怎么做步骤7-8

9、倒入拌好的土豆丝,摊平。

10、上面刷一层食用油,两面都煎制金黄出锅。

洋芋擦擦怎么做步骤9-10

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