紫米牛奶冰棍
□ 作者:火镀红叶 ‖ 来源:火镀红叶美食博客 2014-06-06 12:04:36
上个菜谱紫米葡萄包余下了一些馅,就拿来做了个冰棍,非常的简单,配
个纯牛奶等一些简易材料,轻轻松松就做好了!
紫米牛奶冰棍
材料:紫米葡萄馅、纯牛奶260克,糖25克,玉米粉8克,清水3大匙
紫米牛奶冰棍的做法
1、备材料
2、先把玉米粉调入3大匙的清水拌均匀待用
3、用一小锅把牛奶小火加热至微沸,加入玉米粉水
4、小火边煮边搞拌至微沸,关火,晾凉至常温
5、在冰棍模内搯进适量紫米葡萄馅
6、把牛奶粉浆过滤掉不均匀的、结块的粉糊
7、把牛奶糊倒在放了紫米葡萄馅的冰棍模里
8、做好的冰棍放在冰箱冷冻格冰4小时以上直至完全结成硬块即可,食时连冰棍模
一起泡一下温水,就可脱模
紫米牛奶冰棍食材搭配小提示
牛奶和果糖不能一起吃:牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,不利于人体健康。
韭菜和牛奶不能一起吃:韭菜与牛奶相克,因韭菜含大量草酸,与牛奶同吃,会形成不易溶解的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。
我们煮牛奶时,是先加糖还是后加糖呢?专家建意我们煮牛奶不宜先放糖这种物质很难被人体吸收,从而消耗了两者中的营养物质。因此,煮牛奶时一定要记住不要先放糖。...[更多]