紫米牛奶冰棍
□ 作者：火镀红叶 ‖ 来源：火镀红叶美食博客 2014-06-06 12:04:36
上个菜谱紫米葡萄包余下了一些馅，就拿来做了个冰棍，非常的简单，配
个纯牛奶等一些简易材料，轻轻松松就做好了！
紫米牛奶冰棍
材料：紫米葡萄馅、纯牛奶260克，糖25克，玉米粉8克,清水3大匙
紫米牛奶冰棍的做法
1、备材料
2、先把玉米粉调入3大匙的清水拌均匀待用
3、用一小锅把牛奶小火加热至微沸，加入玉米粉水
4、小火边煮边搞拌至微沸，关火，晾凉至常温
5、在冰棍模内搯进适量紫米葡萄馅
6、把牛奶粉浆过滤掉不均匀的、结块的粉糊
7、把牛奶糊倒在放了紫米葡萄馅的冰棍模里
8、做好的冰棍放在冰箱冷冻格冰4小时以上直至完全结成硬块即可，食时连冰棍模
一起泡一下温水，就可脱模
紫米牛奶冰棍食材搭配小提示
牛奶和果糖不能一起吃:牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，不利于人体健康。
韭菜和牛奶不能一起吃:韭菜与牛奶相克，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。
我们煮牛奶时，是先加糖还是后加糖呢？专家建意我们煮牛奶不宜先放糖这种物质很难被人体吸收，从而消耗了两者中的营养物质。因此，煮牛奶时一定要记住不要先放糖。...[更多]
