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荷兰豆沙拉

□ 作者:初级煮妇 ‖ 来源:初级煮妇美食博客    2014-05-27 21:42:53

天热了,来点爽口的吧,荷兰豆,你这样吃过吗。

巨简单的做法,最原始的味道,脆脆的,甜甜的,好吃。

我发现我这人其实挺懒,最近一直也没做什么大菜,这一阵子吃素比较多,一个是天气也热了,油油腻腻的东西不爱做也不爱吃。二个是,我和老公都肥肥了,尤其是我老公,最近‘肚量’见长啊,裤子一买再买,越买越肥。让他减肥……

荷兰豆,营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,并且,好吃,好做,好搭配。趁当季,赶紧吃。

荷兰豆沙拉

原料:荷兰豆,沙拉酱。

荷兰豆沙拉的做法

1,取鲜嫩的荷兰豆清洗干净。

2,锅中注入清水,烧开后加一小勺盐,

3,将洗干净的荷兰豆倒入锅中焯熟,大概1分多钟就行啦,焯过了影响口感。

4,焯好的荷兰豆倒入冰水中过凉后沥干水分,摆盘,淋沙拉酱,开吃。

关键词:荷兰豆沙拉沙拉食谱

豌豆的营养价值

豌豆,又称青小豆、荷兰豆等。新鲜豌豆中,每百克含蛋白质4~11克,维生素c含量为7~9毫克。但豌豆苗中维生素c含量更高,每百克可达53毫克,在所有鲜豆中名列第一。每百克干豌豆含蛋白质24.6克,碳水化合物57克,少量脂肪及钙、磷、镁、钠、钾、铁等微量元素...[更多]

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