凉拌胡萝卜丝怎么做

□ 作者:Baked ‖ 来源:Baked美食博客    2014-05-26 10:36:44

小时候我是个让小朋友羡慕的孩子,因为妈妈有一双巧手,一身好厨艺,总是把简单,普通的食材料理的特别好吃。

小伙伴最喜欢下课后,跟着我回家,因为她们知道,我们家肯定有慢慢一桌美味佳肴。

直到现在,发小还能回忆起我妈妈做的各种好吃的,说着就馋的不得了。

何况是我们几个姐妹,从小吃到大,吃遍天下美食,觉得最好吃的还是是妈妈做的各式菜饭。每次要回妈妈家,妈妈就会按各人的口味准备好午餐,到妈妈家,全都是甩手掌柜,过着饭来张口的幸福生活。

妈妈的厨艺,可惜我们都还没有学会,今天就从凉拌菜开始,一一挖掘妈妈的秘密武器。

凉拌胡萝卜丝

材料:胡萝卜1根,香菜2条,秘制蒜油1T,味极鲜酱油1t,米醋1t,盐1/2t,蔬之鲜1/2t,

凉拌胡萝卜丝怎么做

1、胡萝卜去皮,香菜洗干净。

2、胡萝卜擦成丝。

3、胡萝卜先用盐腌一下。

4、放香菜末。

5、放入蒜油。

6、放酱油、醋、蔬之鲜搅拌均匀即可。

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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

关键词:胡萝卜胡萝卜食谱

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

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